住吉可排成長崎市中心的一段慢午餐:搭路面電車往北,在 Cafe Temps Tendre 點「懷舊拿坡里義大利麵(ナポリタン)」,再走住吉中園商店街;想繼續看浦上景點可搭車往南,晚上仍住長崎站或新地一帶。ナポリタン可譯作日式拿坡里風番茄義大利麵,是在日本洋食中發展出的炒麵;名稱取自意大利城市拿坡里,做法則是日本式番茄醬與配料同炒。店舖現列 11:00–19:00、星期三休息、無停車場,午餐前仍應確認當日供應。
名字有拿坡里,菜式在日本發展
ナポリタン可譯作「拿坡里風番茄炒意粉」,是日本洋食店常見的意粉料理:先煮好的麵條與番茄醬、火腿或香腸、洋蔥同炒。名稱帶有拿坡里,但日本常見版本有自己的洋食做法。
ナポリタン就是日本式拿坡里風番茄意粉。戰後,橫濱 Hotel New Grand 第二任總料理長入江茂忠改良番茄醬意粉,並以「スパゲッティ ナポリタン」供應;名稱的確切由來沒有定論。長崎土耳其飯(トルコライス)也是日本洋食,名稱借用土耳其意象,料理則在長崎發展出當地版本。
Cafe Temps Tendre 的菜單名稱是「懐かしのナポリタン」,可譯作「懷舊拿坡里義大利麵」;店家目前單點 ¥880(約 HK$44/NT$180),飲品或蛋糕組合另計。「懐かし」是店家菜名的一部分,想知道當日配料可直接看現場菜單;供應與價格仍以店內公告為準。
住吉午餐可接電車商店街散步
Cafe Temps Tendre 位於長崎市千歲町,從千歲町路面電車站走過去很近,店內有 17 個座位。店內規模不大,適合坐下吃一餐、再喝咖啡或看蛋糕櫃,不宜排成多人久坐等位的主要景點。店內可用現金、d払い、PayPay、au PAY 和樂天 Pay;沒有專用停車場,自駕只為這餐開進住吉一帶,還要另外找附近車位,市區移動以電車更直截。
照片來源
CC BY-SA 4.0;Wikimedia Commons 原圖頁,等比例縮小並轉 WebP;本站轉製圖依相同授權提供。到店後看當日菜單,再決定要不要加湯、飲品或蛋糕。若同行者想吃米飯、魚或長崎什錦麵,這間店適合留作午茶,正餐可接長崎市一日遊路線、長崎兩日一夜行程或長崎什錦麵與市區用餐安排。
「懷舊拿坡里義大利麵」售價 ¥880(約 HK$44/NT$180),店內菜單沒有標示芝士;一則在地介紹則提到芝士,兩項說法不一致。對乳製品敏感或想確認醬汁內容,落單前可向店員確認;套餐、蛋糕和咖啡另行選購。
若午餐預算以單點為基準,先把這個價格視為麵本身,再按是否需要飲品或甜點加項;不要把網頁上另列的組合價和單點價混為一談。店舖營業至晚上七時,較適合把住吉放在中午至下午,不宜將晚餐留到逛完長崎市中心後才趕來。星期三休息也會影響路線:當天若不開門,就把商店街散步移到其他日子,午餐留在市中心,不需為一碟麵折返。
把這餐當作午間停靠,還有一個實際好處:吃完可以直接往商店街走,不必在晚餐時段再搭車北上。若同行者對番茄醬意粉興趣不同,可把麵當成一人份的洋食體驗,不需把所有人都安排在同一張餐桌上;其他人可先在附近商店街活動,再約在電車站會合。小店座位數有限,若有推車或多人同行,先確認店內空間和候位方式,避免把散步時間耗在門口。對只想嚐一口日本洋食、但當日不吃麵的人,店家當天的其他菜單需到店確認,不能預設一定有替代主餐;這種情況下,把住吉定位為商店街停留點,另在市中心安排正餐會更穩妥。
用餐時間可安排在下午中段:抵達後先吃飯,離店後便不用再向南折返同一條商店街。店鋪面向街道,天氣不佳時可先在店裡休息,雨勢轉弱再逛有屋頂的住吉、中園商店街;如果下雨讓商店街散步失去興致,直接搭電車回浦上或市中心即可。小店沒有大型景點那種候車大廳,滿座時不要堵在入口等位,先問候位方式及大約等待,再決定附近散步還是換下一站。
從餐桌走進住吉的日常街區
用餐後可沿住吉中園商店街散步。街區以生鮮店、生活用品、服飾和餐飲為主,能看到長崎市北部日常採買的店舖;想買水果或便當,可放在散步尾段,再搭路面電車前往浦上或返回市中心。
從市中心出發時,搭長崎電氣軌道往赤迫方向,在千歲町下車,午餐後沿住吉商店街走一圈,最後回住吉或千歲町站上車。它是來回市中心的一段支線,若行李已寄放在長崎站或新地飯店,不必為這餐搬房。長崎路面電車沿線還能接浦上天主堂與周邊步行;若前一天已把平和公園排完,住吉可獨立作半日,不需要再把同一組浦上景點走第二次。出發前查看電車公司路線圖與運行資訊,留意停留場名稱容易混淆:住吉、昭和町通、千歲町是相鄰站,但店家地址在千歲町。
照片來源
CC BY 4.0;Wikimedia Commons 原圖頁,等比例縮小並轉 WebP。無車到住吉最簡單,長崎站前或新地周邊上車後不必轉乘;帶嬰兒車或大行李,先預留月台至店門的過路步行;繁忙時段車廂較擠,上落車和搬行李都需多些時間。若從浦上方向一路南行,可先逛平和公園,再到住吉吃飯和逛商店街,最後搭電車回長崎站;反向安排也行,但同一天不要再把住吉、浦上和市中心三段各走兩次。長崎坡道多,這一段商店街本身較平,和往山坡景點相比,作為下雨或腳累時的替換較易控制體力。搭車前查路面電車的臨時運行資訊;颱風或事故時,別因為行程表預留了這一餐,就忽略長崎站往機場或下一座城市的接駁時間。
此行程不需要 PASS 才成立。若當天只搭電車來回一次,按當時單程票價和你其餘交通段數比較即可;旅程同日還要跑平和公園、長崎站、新地中華街等多段,才把一日券納入計算。為了證明「回本」而多搭一段、再走回頭路,通常不值得;班次、票價與可用支付方式以長崎電氣軌道最新公告為準。車內人多時,先讓下車乘客離開再上車,也要把大件行李放在不阻塞車門的位置。
吃完後回市中心,住宿不用跟著餐廳搬
若這天住長崎市、晚上還要去浜町、新地或港邊,可留宿原本住宿基地。住長崎站一帶,翌日要搭 JR、離開長崎或轉往豪斯登堡比較直接;住新地則方便接晚餐和市中心夜行程。兩區比較可看長崎站與新地住宿區選擇,住吉本身適合一段午間散步,不足以構成換飯店的理由。由住吉搭電車回市中心,路線沿原線南行,抵達後才接晚餐;想往佐世保、豪斯登堡或福岡,則先核對長崎到豪斯登堡交通與福岡到長崎交通,再安排退房時間。
若到店時拿坡里麵暫停供應,可問當日還有哪些鹹食,再決定是否改點蛋糕和飲品;專程體驗日本洋食,也可另選供應中的餐點。長崎其他地方料理可接皿烏龍與新地中華街散步;到店前確認星期三店休、當日菜單和付款方式。
參考資料與查核來源
Cafe Temps Tendre 官方|地址、營業時間、休息日、座位、付款與停車資訊:https://www.cafe-temps-tendre.com/info/summary/;2026-09-24 查核。
Hotel New Grand 官方|戰後總料理長改良並以「スパゲッティ ナポリタン」供應的沿革;資料未說明確切命名動機:https://www.hotel-newgrand.co.jp/origin/
日本政府廣報|將ナポリタン放在戰後橫濱發展的日本洋食背景:https://www.gov-online.go.jp/hlj/ja/august_2025/august_2025-02.html
日本政府廣報|長崎土耳其飯的名稱借用土耳其意象,料理則在日本洋食文化中形成:https://www.gov-online.go.jp/hlj/ja/april_2026/april_2026-00.html
長崎在地店鋪介紹,曾記錄店內拿坡里麵的芝士、醬汁與口感;非現行店家菜單或官方食譜:https://tanoshi-nagasaki.jp/cafe-temps-tendre-menu
住吉中園商店街組合|街區及店家類型介紹:https://nagasaki-sumiyoshi-nakazono.com/
長崎市|市內商店街名錄:https://www.city.nagasaki.lg.jp/page/3967.html
長崎電氣軌道|路線圖與電車運行資訊:https://www.naga-den.com/
食べログ Cafe Temps Tendre 資料:可讀到 2025 年對蛋糕與咖啡的正面個人記錄;較低分紀錄為 2014 年限時蛋糕吃到飽,提到甜點出餐等待較久,情境不同且年代久遠,不推成目前拿坡里麵或一般用餐服務問題:https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42007247/dtlrvwlst/
Jalan 住吉站周邊美食/咖啡分類檢索;本次未找到 Cafe Temps Tendre 的獨立 Jalan 店家頁,未將區域頁面當成店家評論:https://www.jalan.net/gourmet/sta_990934/g1_3G014/
查核日期:2026-09-24

